Предметная неделя по специальности «Технология молока и молочных продуктов»

Традиционно  в  феврале в Алтайском колледже промышленных технологий и бизнеса проходит предметная неделя по специальности «Технология молока и молочных продуктов».

С 21 по 26 февраля прошел цикл мероприятий, направленных на активизацию познавательного интереса, повышение мотивации к обучению по выбранной специальности, сплочение коллектива, сотрудничество и, конечно же,  ожидание нового и интересного.

Конкурс презентаций «Мифы о молоке» предоставил участникам возможность в конкурсной форме продемонстрировать свои творческие способности, а так же помог расширить знания обучающихся вне учебной программы.  Лучшими признаны презентации Сидоркиной Ольги (группа  201) и Поповой Софьи (группа  82С).

Заведующий  библиотекой Янчук Светлана Геннадьевна познакомила обучающихся с новинками учебной и периодической литературы по специальности.

Активное участие обучающиеся приняли в викторине «Молочные факты». Задание участникам было представлено в программе Power Point  и включало 2 раунда с вопросами по технологии молока и молочных продуктах. Для участия в игре от студентов требовались знания по дисциплинам и профессиональным модулям, а так же  широкий кругозор и эрудиция. За каждый правильный ответ присваивались баллы, и по количеству баллов были выявлены победители: Сидоркина Ольга, Ильченко Роман (группа  201).

Интересно, познавательно и с дегустацией прошел мастер-класс, проведенный преподавателем Широковой Е.Н.,  по выработке мягкого сыра.  Каждому присутствующему был роздан буклет с описанием технологии производства сыра.

Брейн-ринг «Знатоки микробиологии» проводился преподавателем Сигаевой Ириной Вячеславовной. В форме игры участникам предлагалось 4 раунда:  «блиц-опрос», «исторический», «понемногу обо всем» и «конкурс капитанов». Интеллектуальная игра проходила в атмосфере эмоционального подъема, и вызвала огромный интерес у обучающихся. Почетное первое место заняли студенты второго курса группы  201.

На протяжении всей недели обучающиеся были вовлечены в самостоятельную творческую деятельность, что способствовало приобретению новых знаний и повышению их интереса к своей специальности.

Спасибо всем студентам, принявшим участие в предметной неделе!