Экскурсии на предприятия АО «Курорт Белокуриха»

В рамках Единого дня открытых дверей при реализации федерального проекта «Профессионалитет» для  школьников МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 18» г. Бийска были организованы профориентационные экскурсии на предприятия АО «Курорт Белокуриха». Инициатором экскурсий является Алтайский колледж промышленных технологий и бизнеса.

Школьники посетили комбинат питания в Белокурихе, в который входит  несколько цехов. В первом цехе по выпечке хлеба  ребята посмотрели, как выпекается хлеб, кондитерские изделия из слоеного теста и др. Во втором цехе полуфабрикатов  они увидели, как производится обвалка и жиловка мяса, изготовление фарша, нарезка на различные виды деликатесов.

Для учащихся организовали экскурсии по санаториям Белокуриха, Сибирь и Катунь.  Они побывали в ресторанах, где увидели обслуживание столов в зале и шведской линии.  Школьникам показали в гостиничных комплексах номерной фонд различных категорий: от стандартного номера до апартаментов.

Специалист по подбору кадров АО «Курорт Белокуриха» Ольга Николаевна во время  экскурсии рассказала  школьникам  о востребованности специалистов разных категорий и  квалификаций, таких как кондитер, повар, горничная, официант, технолог и администратор. Для работы необходимо получить соответствующее образование и такую возможность предоставляет Алтайский колледж промышленных технологий и бизнеса. Сотрудники, выполняя свои должностные обязанности, набираясь опыта работы, имея потенциал развития и возможности, могут продвигаться по карьерной лестнице,  выполняя работу по обслуживанию VIP-гостей.

Школьники были впечатлены от экскурсии на предприятие и в санатории.  Все остались довольны, а многие задумались о дальнейшем обучении.