Согласно лицензии серия 22Л01 №0001400 от 31.10.2014 г. в КГБПОУ «АКПТиБ» ведется образовательная деятельности по следующим специальностям:
| № п/п | Код | Наименование образовательной программы |
| Подготовка специалистов среднего звена | ||
| 1. | 15.02.06 | Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок машин и установок (по отраслям) |
| 2. | 19.02.07 | Технология молока и молочных продуктов |
| 3. | 19.02.08 | Технология мяса и мясных продуктов |
| 4. | 19.02.10 | Технология продукции общественного питания |
| 5. | 38.02.04 | Коммерция (по отраслям) |
| 6. | 43.02.10 | Туризм |
| 7. | 43.02.11 | Гостиничный сервис |
| 8. | 46.02.01 | Документационное обеспечение управления и архивоведение |
| 9. | 54.02.02 | Декоративно-прикладное искусство и народные промыслы (по видам) |
| 10. | 43.02.14 | Гостиничное дело |
| 11. | 43.02.15 | Поварское и кондитерское дело |