43.02.14 Гостиничное дело

На базе: 9 классов

Срок обучения: 3 года 10 месяцев

Бюджет: да, на базе основного общего образования

Проходной балл в 2022 — 3,83; 2021 г. — 3,79; в 2020 г. — 3,63; в  2019 г. — 3,69;  2018г. — 3,56

Форма обучения: очная

Квалификация при выпуске: специалист по гостеприимству

Область профессиональной деятельности выпускников: организация сервиса, оказание услуг населению (торговля, техническое обслуживание, ремонт, предоставление персональных услуг, услуги гостеприимства, общественное питание и пр.).

Виды профессиональной деятельности выпускника следующие:

Организация и контроль текущей деятельности работников службы приема и размещения, службы питания:

  • Планировать потребности службы питания, приема и размещение, в материальных ресурсах и персонале.
  • Организовать деятельность работников питания, службы приема и размещения в соответствии с текущими планами и стандартами гостиницы.
  • Контролировать текущую деятельность работников службы приема и размещения, питания для поддержания требуемого  уровня качества.

Организация и контроль текущей деятельности работников службы бронирования и продаж, обслуживания и эксплуатация номерного фонда.

  • Планировать потребности службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда, бронирования и продаж в материальных ресурсах и персонале.
  • Организовать деятельность работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда, бронирования и продаж  в соответствии с текущими планами и стандартами гостиницы.
  • Контролировать текущую деятельность работников службы обслуживания и эксплуатация номерного фонда, бронирования и продаж  для поддержания требуемого  уровня качества.
  • Поддерживать требуемый уровень качества обслуживания гостей.

Выполнять  работы   по   одной  или  нескольким  профессиям  рабочих, должностям служащих:  портье, горничная, агент по закупкам.

Видео:

Мастер – класс «Обслуживание гостей во время проживания»

Специалисты гостиничного дела

Гостиничный сервис (часть 1)

Гостиничный сервис (часть 2)

Место обучения:г. Бийск, ул. Советская, 219/5, корпус № 1

Записаться